Pro všechny naše medy s příměsí používáme pastovaný med. Pastování medu je technologický postup mechanického promíchávání, při němž med získává jemnou kašovitou konzistenci. Takto zpracovaný med nekrystalizuje, příjemnou konzistenci si zachovává dlouhodobě a dobře se s ním pracuje - zůstává měkký, snadno se nabírá, je dobře roztíratelný a přitom nestéká.
U medů s příměsí pak používáme pastování také z toho důvodu, že krémová konzistence zamezuje oddělování příměsi od medu a v případě, že k oddělení přece jen dojde (to se týká hlavně kakaových bobů, které mají tendenci vyplouvat vzhůru), pastovaný med jde snadno promíchat.
• kvalitní český med
• sibiřský zázrak
• citroník severu
Návod k použití
Dospělému postačí jedna a dětem dokonce jen půl kávové lžičky denně. Med s rakytníkem nedoporučujeme pro děti do 3 let. V případě potřeby promíchejte.
Složení
med, rakytník